Τρίτη 24 Νοεμβρίου: επίγευση από την βραδιά Αλσατίας

Μια από τις πλέον εντυπωσιακές βραδιές που ζήσαμε φέτος δοκιμάζοντας περίφημα  Αλσατικά κρασιά ήταν χωρίς αμφιβολία αυτή της προηγούμενης τρίτης όπου στην αίθουσα του οίνου του αγαπητού  φιλοξενήσαμε ένα υπέροχο  άνθρωπο, ένα  δίμετρο  ρήτορα που θύμιζε Αρχαίο ‘Ελληνα φιλόσοφο, ένα σεμνό και πολυβραβευμένο οινοπαραγωγό τον Philippe Black του ομώνυμου οίκου P. Blanck.

Οι παιδαγωγικές του αναφορές στις ιδιαιτερότητες των ποικιλιών της Αλσατίας, οι πολιτισμικές του παρεμβάσεις στην  ιστορική πορεία της διάσημης αυτής περιοχής  και  τα χαριτωμένα σχόλια γεμάτα ζεστασιά και χιούμορ συνόδευαν καταπληκτικά τα επίλεκτα Pinot blanc που δοκιμάσαμε τα αποκαλυπτικά Riesling το Pinot noir και τα θαυμάσια gewürztraminer.

Ήταν μια βραδιά όπου τα δάκρυα δεν ήταν μόνο μέσα στα ποτήρια, αλλά και μέσα στα μάτια μερικών… Πράγματι ο αλσατός αυτός φιλέλληνας, γνώριμος φίλος της οικογένειας του φίλου Τάκη Ταβανιώτη, μας έκανε τελικά με τον τρόπο του να αγαπήσουμε την αμπελουργική αυτή γαλλική λωρίδα, ενώ του υποσχεθήκαμε αποχαιρετώντας τον  ότι σύντομα θα την επισκεφτούμε!